Cinghalais

Directement dans le verre

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 1/2 lit. de jus d'orange

• 1/4 lit. de jus d'ananas

• 1/4 lit. de thé "pur ceylan"

• 3 citrons

• 50 g de sucre

Préparation :

Râpez l'écorce des citrons et faites cuire dans un peu d'eau.

Mélangez les jus de fruits et le thé.

Ajoutez les zestes de citron et leur jus.

Sucrez.