Cocktail rouge

Au mixer 

Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 1.5 kg de tomates

• 1/2 concombre

• 1/2 dl de jus de citron

• sel

• poivre

• 1 bon filet de Worcestershire sauce

• Quelques gouttes de Tabasco

Préparation :

Pelez les tomates, coupez-les en quartiers, pelez le concombre et coupez-le en dés.

Mixer une minute.

Filtrez le jus ainsi obtenu, ajoutez du sel et du poivre, le jus de citron, la Worcestershire sauce et le Tabasco.

Servir glacé.