Confiture de framboise

Pour : 3 pots de 500 g

Cuisson : 8 min

Ingrédients :

• 1 kg de framboises bien mûres

• 1 kg de sucre semoule

Préparation :

Mettez les framboises dans le bol du mixeur.

Mixez quelques secondes jusqu'à ce que vous obteniez une purée.

Versez cette purée dans la bassine à confiture et portez à ébullition, ajoutez le sucre et amenez de nouveau à ébullition en

laissant cuire 5 min.

La confiture est prête.

Versez-la dans les pots stérilisés. Laissez refroidir avant de couvrir.