Crevettes au Beurre Pimenté

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 7 min

Ingrédients :

• 24 crevettes bouquets

• 125 gr de beurre doux

• 1 piment rouge en bocal

• Poivre

• Gros sel

• Ciboulette

Préparation :

Éplucher les queues des crevettes en gardant la tête.

Dans une casserole faire chauffer le beurre avec le piment jusqu' à obtention d'une couleur noisette.

Au moment de servir mettre les crevettes dans une sauteuse avec un peu de matière grasse.

Couvrir et faire chauffer à feu vif.

Dresser dans des ramequins 6 crevettes puis arroser de beurre pimenté bien chaud.

Poivrer et saler généreusement puis saupoudrer de ciboulette ciselée.

Conseil :

servir bien chaud ! Saler au gros sel.