Croustillant de taupinée gascon

Pour : 6 personnes

Ingrédients :

• 100 gr de pâte filo

• 240 gr de Taupinée Gascon

• 100 gr de salades diverses

• 20 gr de fines herbes fraîches

• Vinaigrette

Préparation :

Entourer le Taupinée de feuille de pâte filo, colorer blanc au four.

Disposer avec une petite salade aux herbes.

Servir tiède.

Peut se réaliser avec un autre fromage.