Fausse quiche

Th 200   20 a 25 min. Environ

Ingrédients :

• 100 Gr de farine  

• 3 œufs entier

• ½ L de lait

• 100 Gr de jambon ou lard

• 100 Gr gruyère râpé

• sel

• poivre

Mélangé la farine avec les œufs. Ajouté le lait, bien mélangé pour ne pas faire de grumeaux.

Ajouté le jambon, le gruyère et l’assaisonnement.

  Beurré un plat a tarte et maître au four 20 a 25 min.