Fromages de Chèvre à l huile

Préparation: 10 min + 15 Jours de repos

Ingrédients :

• Petits chèvres (crottins, saint-marcellin pas trop faits)

• Huile d'olive

• Thym

• Laurier

• Romarin

• Basilic

Préparation :

Placez les petits chèvres dans un bocal avec les herbes.

Recouvrez largement d'huile d'olive.

Fermez le bocal et laissez macérer dans un endroit bien tempéré et à l'abri de la lumière.

Laissez macérer 15 jours.

Puis consommer cette merveille gustative.