Liqueur a l’orange

Pour : 2 litre

Ingrédients :

• 3 oranges

• 2 citrons

• 6 clous de girofle

• 3 têtes de camomille

• cannelle

• 1 gousse de vanille

• 750 gr de sucre de canne en morceaux

• 1 ½ l d’eau de vie

Préparation :

Lavez les oranges et piquez-les de clous de girofle.

Percez-les a l’aide d’une aiguille non métallique.

Versez l’eau de vie dans un bocal, ajoutez les oranges, les zestes de citrons, la camomille, la cannelle, la vanille, le sucre.

Laissez fondre le sucre.

Filtrez le liquide.

Pressez légèrement les orange.