Liqueur de mirabelle

Ingrédients :

• 100 gr de noyaux de mirabelle

• 1 litre d’alcool de fruit

• 300 gr de sucre

• 3 cuillers à soupe d’eau

Préparation :

Cassez les noyaux.

Les mettre dans l’alcool.

Laisser infuser 1 mois et filtrer.

Faire fondre a chaud le sucre dans l’eau

Mélanger le sirop l’alcool et bouchez.