Liqueur des célibataires

 

       

 

Dans un pot en grés ou en verre ( 2 litres ou 2,500 et qui ferme )

Mettre des le début de la saison c’est a dire vers mai.

Des cerises ou fraises.

Recouvrir d’eau de vie et de sucre.

Un peu plus tard, ajouter framboises, groseille, cassis, poires, abricots, reine Claude, mirabelles.

Terminer par les raisins, chasselas et muscats, en septembre.

Au fil des saisons, et lorsqu’il sont a maturité, des beaux fruits seront aussi ajoutée dans le bocal

Chaque fois recouvrir d’eau de vie et de sucre ( ne pas utiliser les bananes )

Laisser macérer assez longtemps.

En principe, la liqueur est a point pour noël.