Sauce a pizza

Cuisson : 2 h minimum

Pour : 3 pizza environ

Ingrédient :

• 2 oignons

• 1 boite de tomate pelée

• 1 petite boite de sauce tomate concentré

• 2 branches de persil

• 10 feuilles de basilic

• origan

• sel

• poivre

• huile d’olive

préparation :

émincé les oignons, les faire revenir avec l’hile d’olive, y ajouter les tomates pelée, le persil, l’origan et le basilic.

Faire bouillire 2 mn. et saler, poivrer puis faire mijoter 1 h, y ajouter le concentrer de tomate puis y refaire mijoter 1 h ou plus.

Vous pouvez la mixer.