Tarte aux pommes

Préparation : 30 min

Cuisson 30 min

Ingrédients :

• 1 pâte brisée

 Garniture :

• 6 à 7 pommes moyennes

• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre

• 2 sachets de sucre vanillé

• 30 g de beurre

• 1 moule à tarte 28cm

Préparation :

Foncer le moule à tarte avec la pâte brisée.

Réserver 3 pommes.

Éplucher et couper en quartiers les autres et les faire cuire avec un demi-verre d’eau et le sucre en poudre pour obtenir une compote.

Garnir le fond de la tarte avec la compote, éplucher et couper en lamelles les 3 pommes restantes et les ranger sur la compote.

Saupoudrer avec le sucre vanillé et parsemer de noisettes de beurre.

Faire cuire 30 min au four à 220° (th 7)

Servir tiède de préférence.