Tarte aux Quetsches

pour 6 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 35 min

Ingrédients :

• 250 g de pâte brisée

• 1 kg de quetsches

• 120 g de sucre en poudre

Préparation :

Beurrer une tourtière, abaisser la pâte sur une épaisseur de 2 mm et foncer la tourtière.

Couper en deux les quetsches, ôter les noyaux, disposer les fruits en rosace sur la pâte.

Saupoudrer de sucre. Enfourner à forte chaleur 35 minutes.